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孟州市小明养殖专业合作社

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养殖技术
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养殖技术 养殖技术

养殖技术

一、白玉蜗牛养殖基础知识普及:
白玉蜗牛是卵生的一种软体动物,雌雄同体,属于软体动物门、腹足纲、肺螺亚纲、大蜗牛科、柄眼目。种蜗牛交配成功后两只都可以产卵,生长周期3-4个月,从蜗牛蛋生长到35克左右的商品蜗牛就可以销售了,如果喂了药物必须要达到国家规定的停药期(金霉素35天,土霉素45天)才能销售。
白玉蜗牛生长在空气温度26±2℃,空气温度80%-90%,饲养土40%左右的环境中。白玉蜗牛主要以菜叶为食,菜叶比例为80%,蜗牛配合饲料20%,再配少量鱼粉增加营养,外加少许陈石灰补钙。
新养户养殖白玉蜗牛,从种蜗牛或者蜗牛蛋开始,种蜗牛或蜗牛蛋生长在木箱中,蜗牛蛋孵化后,45天至60天后能长到小拇指头大,这时移入饲养池内养殖,每个饲养池放100-120只蜗牛在饲养池内长至可销售的商品蜗牛。
猪饲料不能养蜗牛,否则我们公司一定拒收。


大田养殖

二、养殖硬件准备:
以每户农户为例,1-2个劳动力:
1.1-2间砖混结构空房,要打扫干净,无异味,房内要做几个下水口,平时把下水口堵住,防止蛇虫鼠蚁进出破坏蜗牛养殖。房子四周墙壁上用2-3cm厚度的泡沫板和塑料薄膜做保温层,顶部用泡沫板和塑料薄膜做吊顶,吊顶高度2.2-2.4m左右。不管你用什么方法,房子四周及顶部的保温一定要做好,保溫做好后再搭建立体饲养池。100平方米的能搭建立体饲养池500个左右。要有一块空地,用来晒饲养土和陈石灰,陈石灰年份越久越好,在外面晒的越久越好。陈石灰晒干后,敲成黄立大小(不能磨成粉末),在晒干的泥土里,大概比例是10%,凭经验。
2.每一格立体饲养池的尺寸是60×50×20cm,可以做7-8层高。饲养池的隔板可以用水泥和钢筋自己浇筑。叫个懂泥水的人做。饲养池的门用木条和尼龙网做,也可以月木板做,门一定要做的密封,里面的小蜗牛爬不出来。

3.土地2亩左右,用长种菜,夏季种苦荬菜、莴笋,其他李节种大白菜、青菜、瓜类,总之种多叶片的菜。搭个大棚种菜,确保冬季也有菜给蜗牛吃。
4.木箱120个左右,木箱尺寸50×33×15cm,每个木箱放种蜗牛50-60个,如果你50个木箱里养了种蜗牛,要另外备70个木箱用来更换和用来孵化蜗牛蛋。用过的木箱要冲洗干净,用漂白粉消毒液浸泡后晒干再用。
5.我们建议有条件的地方安装空调进行加温或者降温,安全卫生无污染。加温煤炉,50平方米的温室霉要一台煤炉,炉子烧块煤或者煤饼。煤炉上要做一个铝合金烟道通往外界,烟道末端装一个水瓶,防止雨水倒灌进烟道中。烟道口的朝向要根据当地风向确定,不要装在迎风口处,否则风一吹烟就往温室里倒灌了。
6.在加温的季节里,人在温室里工作一个小时后,需要到外界休息一会,要谨防温室一氧化碳中毒。人在温室时,可以把门和窗稍打开一点点通风。
7.夏季热的2个月,需要开门开窗,饲养室需要电风局排风降温,温度控制在26±2℃。
8.其他养殖小工具,手推车、头戴式手电筒、铲子(宽度为饲养池宽度的一半)、喷水器、温湿度计,排风扇、高压水枪、常用农用工具等。




室内养殖

三、养殖日常管理:
1.养蜗牛一般从种蜗牛开始养殖,每个木箱放60个种蜗牛,每天傍晚喂食,饲料配比里面菜叶多一点,饲料少一点,要少喂陈石灰,跟商品蜗牛比减半或者不喂陈石灰。
2.夏季种蜗牛可以养在室外,养在室外的种蜗牛下蛋下得多,四周用网围起来,做个倒网防止蜗牛逃跑,地里种上苦荬菜,苦荬莱根部垫稻草,稻草给蜗牛遮阴。种蜗牛也可以养在自己家院子里,围一块地方,里面铺上饲养土和稻草。饲养土和稻草一定时间后需要更换。
3.种蜗牛在喂食的时候,先把上一天吃剩的食物残渣拣出来,用手指把饲养土翻开看看有没有蜗牛蛋,有蛋的话用勺子把蛋挖出来。
4.挖出来的蛋放在木箱里集中孵化,木箱底部铺一层泥土(不含陈石灰),泥土喷湿、喷透
后把蜗牛蛋平铺上去,盖上木箱,7-10天即可孵化。
5.蜗牛孵化后,2-3天后开始喂嫩的菜叶,再逐渐喂一些饲料,饲料要用水喷湿或者拌湿,一个月左右分箱一次,觉得太密了就分箱,小蜗牛有部分吸在木箱盖子上,可以把盖子放到另一个干净的铺了饲养土的木箱里即可,幼蜗牛不要喂石灰,否则要烧胃。
6.蜗牛在木箱里长2个月左右,长至小拇指头大小即可放入饲养池内养殖,60×50×20cm的饲养池放养100-120只左右,场地允许的话夏季也可以再少放点,少放点长得快。
7.放入饲养池的小蜗牛要加强营养,饲料比例可以提高一点,有条件的话加上鱼粉饲喂长
的更快,但是鱼粉有点贵,请养殖户自行把握。
8.饲养池里养殖的蜗牛,15-20天更换一次饲养土,也可以根据情况自己调整,但如果发现饲养土发霉发臭了,一定要及时更换。
9.正常情况下,2月龄蜗牛在饲养池内再长一个半月左右,即可长成35克左右的商品蜗牛。商品蜗牛销售后,把饲养池清空,用高压水枪冲洗干净,开窗开门通风一个星期左右可以再次使用。
10.种蜗牛的墙育。商品蜗牛不是种蜗牛,商品蜗牛继续养殖可以部分转为种蜗牛,不是每一个种蜗牛都会下蛋,养的太肥的商品蜗牛很难下蛋,陈石灰和药物吃太多的蜗牛很难下
蛋。种蜗牛养殖在室外(模拟野生的环境,适当晒太阳)和多吃莱叶会提高产蛋量。

四、蜗牛养殖禁用药物清单:

以上木尽的禁用药物按NY5071《无公害食品渔药使用准则》以及《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》[中华人民共和国农业部公告(2002)第[193]号]执行。
五、蜗牛限用药物情况:
限制使用的药物清单



名词解释:停药期是指a后停止给药日至水产品作为食品上市出售的短时间。注:金霉素和土霉素用药标准参照中华人民共和国水产行业标准SC/T1085-2006《四环素类药物水产养殖使用规范》。用药的种类和时间要记在挂历上,蜗牛销售时向公司上报。




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