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鸡蛋价格突破6元是怎么回事?什么时候能降价?

所属分类:时事聚焦    发布时间: 2021-01-23    作者:
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临近春节的这一段时间,市场上的各类农产品价格均有不同程度的涨幅,而鸡蛋作为高消费品自然难逃涨价的命运。不过令人惊讶的是,鸡蛋的涨价速度异常之快,甚至一夜之间上涨了1-2块钱每斤。据悉,目前一些农贸市场的鸡蛋价格已突破6元大关。那么鸡蛋价格什么时候能降价呢?一起来了解下吧。

鸡蛋价格上涨的原因

1、饲料成本增加

玉米和豆粕是蛋鸡的主要饲料来源,但*近的玉米和豆粕的价格一直很高,养鸡场收购的玉米价格在1.4到1.5一斤,一袋140斤的豆粕需要300多块钱,比去年涨了不少。因此,为了保障养殖利润,只能间接的抬高鸡蛋的价格。

2、鸡蛋供应紧张

去年蛋价低迷,不少养殖户亏本,这段时间退出或缩小养殖规模,导致养鸡规模有一定程度的缩减,造成鸡蛋产量的减少。同时,当前冬季低温条件下,蛋鸡的产蛋量大幅度的降低,这也使得市场上的鸡蛋供应量相对紧张。

3、疫情影响

近期,河北、黑龙江、吉林等地疫情频繁,中高风险地区也在逐日增加,因此导致一些地区开始出现了封村、封路的现象,影响了物流运输。但疫情叠加春节的到来,局部地区的居民囤货意愿增强,加上国家号召就地过年,也就促使鸡蛋需求量进一步上升。供不应求的情况下,鸡蛋价格自然就高了。

鸡蛋价格什么时候能降下来?

从近几日的批发市场报价来看,比如北京新发地市场报价为11.89元/kg,相比前一周的9.2元/kg,大涨了28.48%,相比上月同期的7.84元/kg涨了50.77%。可以说鸡蛋价格的涨势确实是异常凶猛,那么鸡蛋价格何时能降价呢?

结合当前的市场来看,近期新开产蛋鸡数量依然有限,新增产能跟进不足,且随着春节的临近,养殖单位顺势淘鸡,鸡蛋供应或仍呈下降趋势。而目前蛋价也已涨至高位,销区抵触高价货源,下游经销商接货谨慎。春节过后,终端消费者采购结束,鸡蛋将进入消化期,持续抢货现象或难以维持,市场走货速度或稍慢,市场需求减少,预计后期需求或显弱势,蛋价或出现高位回落。

总的来说,近期蛋价涨幅大、上涨速度快是很多人没有预料到的,但短期内蛋价再涨空间有限,且存在下跌的可能,加上官方调控措施的出手,能够确保消费者春节期间的替代消费安全。

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